こんにちは☆動物担当の小野です。

今日は、オラッチェ売店で販売している牛乳について紹介します＼(^o^)／

オラッチェ低温殺菌牛乳!(^^)!

この牛乳は、丹那地区にある低温殺菌生産者の牧場の生乳のみを原料として製造されています。

殺菌方法は、65℃の低温で30分かけて殺菌します。

低温で殺菌することによって、有害な成分だけを殺して牛乳本来の成分や乳酸菌を

できるだけ損なわないように処理されるんです。

よって、より搾りたての牛乳に近い味に仕上がるんですよ☆

そしてそしてっ！！

この牛乳は、ノンホモタイプです。

ノンホモと言われてもピンとこないと思いますが、一般では「ホモジナイズ」といって乳脂肪分が

分離しないように、その乳脂肪分をすべて細かく均等にして処理をしてあります。

しかし「ノンホモジナイズ（ノンホモ）」とは乳脂肪分を均質化していないことをいいます。

こうすることによってやはり搾りたてに近い牛乳の味になります。

長々と説明してしまいましたが、この低温殺菌牛乳は搾りたての牛乳に

近い味わいなのでとてもおいしいですっ（●＾o＾●）！！！

搾りたてに近い味と聞くと、普通の牛乳よりもコクがあって濃いイメージを

持たれた方が多いのではないでしょうか(・_・)？

じつは、低温殺菌牛乳は普通の牛乳よりもサッパリ感が強いんです。

牛乳特有のコクと、口に残ってしまう後味がちょっと苦手な方は、

低温殺菌牛乳を試しに飲んでみてはいかがでしょうか（*^_^*）

普通の牛乳よりも飲みやすいと思います☆

オラッチェでお待ちしておりますっっ＼(^o^)／